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南興號 CHOP NAM HENG

追溯至1960年代,Chop Nam Heng 起源于柔佛新山,淡杯的街头,当时创办人蔡财, 以三轮车贩卖烧肉起家。这位由裁缝转行卖猪肉的小贩,以勤奋不懈的精神,为这个后来成为世代经营的家族企业奠定了基础。 到了1970年代,他的儿子蔡育光接手事业,并在1980年代重新打造品牌,将业务拓展至淡杯市场的小档口。随着时间推移,我们逐渐扩展产品线,涵盖烧肉、叉烧和节庆烤品。 凭借数十年的经验,我们更进一步涉足养猪业,从源头把控肉质品质,并开始向新加坡出口猪肉。 进入2000年,第三代接班人蔡振彦为品牌注入现代化元素,包括冷藏储存、加工技术以及电子商务平台,打造出垂直整合的经营模式。2010年,我们成立了自家加工厂,并推出即食包装产品,成功结合新鲜与便利。 如今,Chop Nam Heng 在多个地点扎根,包括柔佛再也、百万镇、Taman Megah Ria 和 Seroja,成为广受信赖的品牌。我们的总店位于柔佛再也巴刹,屹立超过30年,如今也拓展至线上渠道,线下线上同步服务顾客。

南興號的使命

以全新、现代的经营理念出发,Chop Nam Heng 致力于扭转大众对传统肉类行业的负面印象,展现出一个更卫生、安全、迅速、便利的肉品产业新形象。 我们希望将祖传的肉类美食带给全球更多顾客,透过现代化的方式传承与传播我们的传统文化。
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品质优先

我们严格把关每一个生产环节,从原料采购、加工到包装,全程严谨监管。我们与自家农场紧密合作,确保产品符合屠宰场与兽医卫生标准,保障食品安全与品质。 我们位于新山市政厅(MBJB)注册许可的工厂,配备现代化切割设备、冷藏室、包装机及烘烤炉,所有流程皆可在厂内一次完成,有效控管品质与卫生。我们的肉品全程在低温环境中储存与处理,确保新鲜直达顾客手中。 我们引以为傲地提供多样化的美味猪肉产品,包括零食类、鲜肉与冷冻猪肉,以及传统烧肉,让顾客无论在线上或线下,都能安心享用 Chop Nam Heng 的优质产品。
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为何选择南興號

- 客户群体 - 我们的产品深受各年龄层、性别、职业人士与家庭主妇的喜爱,甚至是不会下厨的年轻人也乐于选购。如今,越来越多线上消费者也成为我们忠实的顾客。 - 社会责任 - 身为柔佛社区的一分子,Chop Nam Heng 每年都积极参与由非营利青年组织 YMM Johor 所举办的青年活动,全力支持社区教育与服务。 过去,我们曾为安成宫庙会提供整整108只烧猪,圆满成就节庆仪式。我们很荣幸能够以自身方式回馈社区,正如顾客一路以来给予我们的支持与信任,我们也希望尽己所能,回报社会大众。
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